ฮ็อป รอบเมืองแนะนำร้านเฝอท่าบ่อ ร้านอาหารเวียดนามในขอนแก่น เป็นอีกหนึ่งร้านขึ้นชื่อในขอนแก่นที่ใครมาต้องแวะชิม โดยทางร้านใช้เส้นเฝอ จาก อ.ท่าบ่อ จ.หนองคาย เป็นมาวัตถุดิบหลักและชื่อร้านมานานกว่า  40 ปี โดยเส้นเฝอที่นี่ มีความเหนียวนุ่ม เส้นเล็ก เข้ากับเฝอสไตล์เวียดนามมากๆ ส่วนหัวใจหลักอย่างน้ำซุป ก็เคี่ยวด้วยกระดูกวัวและหมูไม่ต่ำกว่า 10 ชั่วโมงกันเลยทีเดียว

ส่วนเมนูอื่นๆ ก็เด็ดไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น เมนูแหนมคลุก รสชาติจัดจ้าน กินคู่กับผักสดเข้ากันดี, เปาะเปี๊ยะทอด  สั่งมากินกรอบๆ พร้อมด้วยไส้แน่นๆ ทั้งวุ้นเส้น หมูสับ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยได้ไม่มีเบื่อ, หมูยอทอด ทอดได้กรอบนอกนุ่มในกินเพลินกินจนหมดจาน ที่สำคัญ ร้านเฝอท่าบ่อมีการันตีด้วยรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ปี 2567 อีกด้วย

เมนูแนะนำ​

• เฝอเนื้อ/หมู
• แหนมคลุก
• เปาะเปี๊ยะทอด
• หมูยอทอด

พิกัด

• ร้านเฝอท่าบ่อ
• เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 8:00 - 17:00 น.
• ที่จอดรถบริเวณลานจอดรถด้านข้างร้าน

สำหรับใครมองหาร้านอาหารเวียดนามในขอนแก่น ร้านเฝอท่าบ่อ ที่พิกัดเดินทางสะดวกจากโรงแรมฮ็อป อินน์ ขอนแก่น ประมาณ 900 เมตรเท่านั้น โดยโรงแรมฮ็อป อินน์ ให้บริการห้องพักราคามาตรฐาน เหมาะกับทุกการเดินทางของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการเดินทางมาทำงาน การเดินทางมาธุระ หรือการเดินทางใดๆ ด้วยทำเลดี ใจกลางเมือง เดินทางสะดวก มีที่จอดรถกว้างขวาง พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกที่ตอบโจทย์ทุกการเดินทาง ให้โรงแรมฮ็อป อินน์คือตัวเลือกแรกในการเดินทางของคุณ